المبالغ المستلمة

الأرز الأخضر المهروس


هريس صغير للاستمتاع به منذ تسعة أشهر كزينة من اللحم أو السمك أو ، في المساء ، كطبق واحد.

المكونات:

  • 30 غرام من الأرز
  • 15 غرام من سلطة الذرة
  • 1 مقبض من الزبدة
  • 1 رشة من الملح.

إعداد:

اغسل الأرز جيداً واطهيه لمدة 25 دقيقة في وعاء مملوء قليلاً بالماء
اغسل الهريس بعناية لإزالة حبيبات الرمل الصغيرة.
رميها في مقلاة الأرز قبل 3 دقائق من نهاية الطهي.
استنزاف وخلط كل شيء في هريس.
يُضاف الزبدة ويُمزج ويُقدّم ساخنة.