المبالغ المستلمة

كعكة الغريبة مع المربى


اختصارات مثل تلك الكبيرة - أو تقريبا - للمضغ من 12 شهرا.

المكونات:

  • لمدة 12 اختصار:
  • 150 غرام من الطحين
  • 100 غرام من الزبدة
  • 50 غرام من السكر
  • 1 صفار البيض
  • 1 ج. إلى ق. مسحوق الفانيليا
  • 12 ج. إلى ج. هلام الكشمش
  • 1 رشة من الملح

إعداد:

اعمل مع الزبدة والسكر وصفار البيض والفانيليا والملح. ضجة في الدقيق. دلك. لف العجينة بقطر 5 سم ، لفها بفيلم من الطعام واتركها ترتاح لمدة ساعتين في الثلاجة. سخن الفرن إلى 200 درجة مئوية (6/7). نقطع لف العجين إلى شرائح بسماكة 1 سم. حفر جولة في وسطهم وتصب في 1 ملعقة كبيرة. هلام القهوة. ضع الاختصارات على ورقة الخبز المغطاة بورق الشجر وخبز لمدة 15 دقيقة. السماح لتبرد على الرف.