المبالغ المستلمة

سوفليه خفيفة مع الجبن


خفيف ، وصفة الجبن soufflé هذه سهلة للغاية أيضًا. فكرة الذواقة وغنية بالكالسيوم لوجبات والدتك في المستقبل.

المكونات:

لمدة 4 أشخاص

  • 4 بيضات
  • 400 غرام من faisselle
  • 15 غرام من النشا
  • قليل من جوزة الطيب
  • 30 غ من جبنة البارميزان المبشورة
  • ملح
  • فلفل

إعداد:

سخن الفرن إلى 210 درجة مئوية
في وعاء السلطة ، امزج صفار البيض (احفظ البيض) والفيسيل ، أضف نشا الذرة وجوزة الطيب وجبنة البارميزان. الملح والفلفل.
للفوز على بياض البيض في الثلج وإضافته إلى الخليط. صب في رامكينز أو قوالب soufflé بالزبدة ، واقية من الفرن. يُطهى المزيج لمدة 20 دقيقة ويقدم خارج الفرن مباشرة