المبالغ المستلمة

الجزر والسبانخ التورتيا


مع هذه الوصفة ، تملأ حمض الفوليك والبوتاسيوم والمغنيسيوم والفيتامينات من المجموعة B و C والألياف والكربوهيدرات المعقدة ... التي تفيدك أنت وطفلك المستقبلي.

المكونات:

لمدة 6 أشخاص

  • 400 غرام بطاطس
  • 200 غرام جزر
  • 200 غرام براعم السبانخ
  • 8 بيضات
  • 1 فص ثوم
  • 5 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون
  • جوزة الطيب المبشور
  • ملح
  • فلفل

إعداد:

قشر البطاطا والجزر. نقطع شرائح البطاطا والجزر إلى مكعبات صغيرة. اغسل ، استنزاف وجافة. سلالة براعم السبانخ ، وغسلها واستنزافها.
في مقلاة ، سخني 3 ملاعق كبيرة من الزيت. يُطهى البطاطس والجزر لمدة 10 دقائق على نار متوسطة ، مع التحريك من حين لآخر. يضاف الثوم المفروم والسبانخ. نخلط المزيج ونطهو لمدة 5 دقائق أخرى.
في وعاء ، نضع البيض ، ملعقتان كبيرتان من الزيت ، قرصان من جوزة الطيب والملح والفلفل. تغلب عليها وتضاف الخضار.
يُسكب كل شيء في المقلاة ويطهى على نار متوسطة لمدة 5 دقائق. ثم أدر التورتيا برفق على طبق وأعدها في المقلاة لطهيها على الجانب الآخر. عندما يكون الجزء السفلي من اللون البني الذهبي ، قم بإزالته. خدمة ساخنة أو دافئة.
StockFood


فيديو: تورتيلا الدجاج بالسبانخ وسلطة أعشاش البطاطس (شهر نوفمبر 2021).